Offre d'emploi : Second(e) de Cuisine en restauration

Le Restaurant recrute : Un(e) Second(e) de Cuisine à temps plein.

En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine.

Responsabilités :
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine
- Superviser et former le personnel de cuisine pour garantir un service efficace
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps
- Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes
- Gérer les stocks et les commandes pour assurer une disponibilité adéquate des ingrédients
- Collaborer avec les autres membres du personnel pour assurer un service en temps opportun

Compétences requises :
- Expérience préalable dans le domaine de la restauration, en particulier dans la manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression et à superviser une équipe
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Compétences en gestion culinaire, y compris la planification des menus et la création de recettes
- Leadership fort et capacité à prendre des décisions rapides
- Excellentes compétences en service à la clientèle

Salaire à discuter selon profil.

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, doté(e) d'un esprit d'équipe et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Postulez dès maintenant pour cette opportunité passionnante !

Veuillez noter que seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour une entrevue.

Nous attendons votre CV et votre lettre de motivation juste en dessous.
Merci de bien nous préciser pour quel poste vous postulez.