Informations sur le poste
Offre publiée le : 21/02/2024
Type de contrat : Contrat à durée indéterminée (
CDI)
Temps de travail : Temps plein
Localisation : Nancy
Prise de poste : Immédiate
Niveau d'étude : Avoir envie de travailler
Permis requis : Pas nécessairement
Description du poste
Le Restaurant recrute : Un/Une chef(fe) de partie à temps plein.
En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et la présentation des plats.
Responsabilités :
- Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les normes établies
- Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés - Superviser les commis de cuisine et les aider dans leurs tâches
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et à l'organisation des stocks
Compétences requises :
- Expérience préalable en restauration, de préférence en tant que Chef de Partie
- Excellentes compétences en manipulation des aliments
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des différentes méthodes de cuisson Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique
- Forte attention aux détails et sens du goût développé.
Si vous êtes passionné par la cuisine, créatif et avez une excellente connaissance des techniques culinaires, nous serions ravis de vous rencontrer. Rejoignez notre équipe dès aujourd'hui et participez à la création d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.
Nous demandons une expérience d'un an.
Un salaire motivant en fonction de l'expérience sera présent.
Nous attendons votre CV et votre lettre de motivation juste en dessous.
Merci de bien nous préciser pour quel poste vous postulez.