LES FRERES MARCHAND, DEPUIS 1880

Catégorie Notre histoire - Publiée le : 30/03/2021
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« Les Frères Marchand » est une des plus grandes et des plus anciennes maisons
d’affineurs de France dont les secrets se transmettent depuis 6 générations.
Les Frères Marchand, c’est une alliance fraternelle qui conjugue les talents de chacun pour écrire les nouveaux chapitres de cette belle histoire.

Nos fromages sont choisis grâce à un réseau de petits producteurs passionnés par leur métier. La culture du fromage est un patrimoine que nous contribuons à sauvegarder. Notre souhait est de transmettre le terroir français grâce à des fromages empreints d’histoire, de typicité et de tradition.

Notre but est de partager notre connaissance des fromages, notre savoir-faire et notre amour des fromages affinés. Nos fromages sont notre identité culturelle, ils reflètent notre passé et nous permettent de nous projeter dans l’avenir.

De la Belgique à l’Italie, de l’Allemagne à l’Asie, nous parcourons le monde pour promouvoir nos fromages affinés, leurs diversités, les petits producteurs que nous soutenons et le patrimoine français, tout en nous imprégnant de nouvelles cultures.

L’innovation est donc une recherche permanente chez Les Frères Marchand.

Petit plus :
Nous avons remporté le Record du Monde du « Plus grand plateau de fromages » dans le Guinness Book le 23 septembre 2016 à Nancy en France en présentant 730 sortes de fromages au lait cru produits par de petits producteurs
essentiellement.

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